Szuperélelmiszerként tartjuk számon, hiszen kiemelkedő rost- és fehérjetartalma miatt több módon is támogatja szervezetünket. Igazán alacsony a glikémiás indexe, így lassan szívódik fel, elősegítve ezzel a vércukorszint stabilitását. Hüvelyesek családjába tartozó csicseriborsó igen sokoldalúan felhasználható, a keleti konyha nélkülözhetetlen eleme. Rengeteg egészségügyi előnye ellenére hazánkban leginkább humusz formájában terjedt el. Azonban érdemes minél több […]
Hozzávalók: 1 ½ bögre csicseriborsó ( konzerv vagy főzve) 50 g datolyapaszta 1-2 ek. sós mogyorókrém ½ bögre holland kakaópor 1 bögre forró víz Elkészítés: lépés: Pontosan egy lépés 🙂 az összes hozzávalót késes aprítóba tesszük és összeturmixoljuk, ha szükséges még vizet adhatunk hozzá. ( Ha a turmixban maradt réteget sajnáljuk kimosni, egy […]
Hozzávalók: öntethez: ¼ tk. őrölt fekete bors 2 ek. majonéz 2 ek. olívaolaj 1 tk. dijoni mustár ½ citrom leve ¼ ek. só igény esetén csípős szósz salátához: 1 ek. kapribogyó 1 konzerv tonhal 2 tk. kapor 1 konzerv csicseriborsó vagy 250 g szárított csicseriborsó 1 db. felkockázott lilahagyma 2-3 szál felaprított zellerszár […]
Remélem sikerült az előző hónap alapvető egészségmegőrző szokásai nagy részét beépíteni a hétköznapokba. Ha igen, akkor a Húsvétot megelőző időszak kiváló alkalom az időszakos böjt bevezetésére. Alapvetően nem is kifejezetten diétát vagy böjtöt szokás így megnevezni (intermitten fasting), hanem inkább egy étkezési forma, amely során hagyunk időt a testünknek az étkezések között regenerálódni. […]
Hozzávalók: 3 db. érett banán 2 db. tojás ¼ csésze kókuszolaj ½ csésze mogyorókrém ⅓ csésze datolya aprítva vagy datolya paszta 1/2 tk. só ½ ek. vanilla 1 tk. fahéj ¼ csésze chia mag 1 ½ csésze aprószemű zabpehely 2 tk. sütőpor Elkészítés: lépés: Melegítsük elő a sütőt 200˚C fokra. lépés: A banánokat […]
Sajnos az influenza szezon még nem ért véget…Így jól jöhet egy kis megerősítés az immunrendszerünknek. Főleg ezekből a friss és fűszeres hozzávalókból. Már csak ha ránézünk a selymesen sárga shotokra jókedvre derülünk, ha el is kortyolgatjuk őket, már újult erőre is kapunk. 🙂 Hozzávalók: nagyjából 5-6 cm hámozott gyömbér vagy 1,5 ek. gyömbér […]
Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta 3-4 szem krumpli 4-5 szál zeller szár 2 db vöröshagyma 2-3 ek. olívaolaj 4-5 gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél só, bors ízlés szerint ½ tk. kakukkfű kb. 1 l. tisztított víz 1 ek. erőlevespor ½ citrom leve 2 dl. főzőalap 1 tk. kurkuma 2-3 szál újhagyma Elkészítés: lépés: […]
Turmixok kiválóan alkalmasak egy-egy étkezés helyettesítésére. A bennük található gyümölcsök és zöldségek révén más-más területen tapasztalhatunk javulást. Máj és vértisztító hatású. a céklának köszönhetően gazdag folsavban, káliumban, vasban és antioxidánsokban. Gyulladáscsökkentő, valamint fokozza az agy vér áramlását. Hozzávalók: 2 szál sárgarépa 2 db cékla hámozva 1 db zöldalma 1/2 citrom leve 3-4 cm […]
Turmixok kiválóan alkalmasak egy-egy étkezés helyettesítésére. A bennük található gyümölcsök és zöldségek révén más-más területen tapasztalhatunk javulást. Immunrendszer erősítő, méregtelenítő hatású, a bőrt ragyogóbbá varázsolja. A répa magas A-vitamin tartalma révén hozzájárul a szemek egészségéhez, rendszeres fogyasztása esetén a szürkületi vakság megelőzhető. Béta-karotin tartalma védi a bőrt a káros UV-sugárzástól, segíti a sejtregenerációt, javítja […]
Turmixok kiválóan alkalmasak egy-egy étkezés helyettesítésére. A bennük található gyümölcsök és zöldségek révén más más területen tapasztalhatunk javulást. Ebben a turmixban található növények csökkentik a hasi puffadást, feszülés érzetet. Kiemelkedő gyulladáscsökkentő, emésztést javító és immunerősítő hatású a benne található bromelain enzimnek köszönhetően. Alacsony kalória tartalmú, azonban rosttartalma igen magas. Segít lebontani a koleszterinplakkokat az artériákban, […]
