Hozzávalók:
öntethez:
- ¼ tk. őrölt fekete bors
- 2 ek. majonéz
- 2 ek. olívaolaj
- 1 tk. dijoni mustár
- ½ citrom leve
- ¼ ek. só
- igény esetén csípős szósz
salátához:
- 1 ek. kapribogyó
- 1 konzerv tonhal
- 2 tk. kapor
- 1 konzerv csicseriborsó vagy 250 g szárított csicseriborsó
- 1 db. felkockázott lilahagyma
- 2-3 szál felaprított zellerszár
Elkészítés:
- lépés: Egy kisebb tálban keverjük össze a dresszing hozzávalóit.
- lépés: Ha száraz csicseriborsót használunk áztassuk be egy éjszakára, majd másnap öblítsük le, főzzük nagyjából 30-40 percig.
- lépés: A hagymát és a zellert aprítsuk össze.
- lépés: Keverjük össze a hozzávalókat és öntsük rá az öntetet.
- lépés: Tálalás előtt még facsarjunk rá egy kis citromot.
- lépés: Ha csípősen szeretjük néhány csepp tobasco szósszal koronázzuk meg a salátát.
