Hozzávalók: 2 nagyobb cékla elő sütve 1 szál torma só, bors 150 g feta sajt Elkészítés menete: lépés: A céklát 180 ˚C fokon alufóliába tekerve 2 órán át sütjük, majd hagyjuk kihűlni. lépés: A céklát kisebb darabokra vágjuk, majd turmix gépben a fetasajttal és a fűszerekkel pépesítjük. lépés: A tormát hámozzuk meg […]
14
jan
jan
Hozzávalók: 1 nagyobb narancs 1 nagyobb cékla megsütve 4 fej retek 1 marék dió durvára vágva 150g bébi spenót 100 g feta sajt só, bors 1 ek. balzsamecet Elkészítés: lépés: Mossuk meg a zöldségeket, gyümölcsöt. A narancsot hámozzuk meg és végjuk kisebb kockákra. lépés: A cékláról húzzuk le a héját és kockázzuk fel. […]
14
jan
jan
Őshazája a Földközi-tenger vidéke, Elő-Ázsia sztyeppéi. Innen terjedt el Indiába, ahol először a leveleit használták gyógyászati célokra. Hazánkban a XII. században terjedt el. A téli időszak friss zöldség ellátásában fontos szerepe van. Hűvös, sötét helyen hónapokig eltartható. Sok helyen másod növényként, egyéb zöldségek után termesztik. Táplálóértéke Kevés C-vitamint tartalmaz, amely nagy része […]
14
jan
jan
Hozzávalók: 250g lencse 1-2 db babérlevél 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. olívaolaj 1 marék dió 1 tk. curry fűszer só, bors 1 ek. méz vagy juharszirup 1 tk. balzsamecet Elkészítés menete: lépés: A lencsét áztassuk be 2-3 órára. lépés: A hagymát hámozzuk meg és kockázzuk fel, a fokhagymát is […]
14
jan
jan
Tartja a mondás, de valóban így van? Hogyan lehetséges, hogy tényleges változást tapasztaljunk az életünk valamely területén? Az új év kezdete remek lehetőség, hogy kicsit összerendezzük gondolatainkat, megvizsgáljuk az elmúlt esztendőt, hol éreztük igazán jól magumkat, amikor úgymond szinkronba tudtunk kerülni önmagunkkal, hogyan tudjuk ezeket a területeket még erősíteni, fejleszteni, és melyek azok […]
31
dec
dec
Hozzávalók: ¾ bögre barna cukor ¼ bögre világos cukor ½ tk. só ½ bögre olvasztott vaj 1 tk. vanília kivonat 1 db. tojás 1 ¼ bögre liszt 1 tk. sütőpor 120 g csokidarabok Elkészítés: lépés: A cukrokat, az olvasztott vajat, valamint a sót keverjük össze. lépés: Keverjük hozzá a többi hozzávalót is a […]
31
dec
dec
˘ § mesteri egyszerűséggel § ˘ Hozzávalók: 4 csésze liszt 1,5 csésze langyos víz 1 zacskó száraz élesztő 1 tk. só 1 kis olaj (kb. 1 tk.) Elkészítés: lépés: Az összes hozzávalót dagasztógéppel vagy kézzel összedolgozzuk, ha túl ragadós még adunk hozzá lisztet. ( A képen látható állagot kell kapjuk.) lépés: Olajos […]
31
dec
dec
Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka darálva 1 pár füstölt kolbász darálva 30 dkg füstölt tarja 2 ek. zsír 20 dkg rizs 1 db tojás 1 fej savanyú káposzta 500g gyalult savanyú káposzta só bors pirospaprika 3-4 db babérlevél Elkészítés: lépés: Ha a káposzta túl savanyú, mossuk át. lépés: 1 szál kolbászt daráljunk le, […]
31
dec
dec
Hozzávalók: 300 ml víz 1 zacskó száraz élesztő 500 g liszt 25 g méz 6 g só Vízfürdőhöz: víz 1 ek. szódabikarbóna 1 ek. méz Szóráshoz: só magvak Elkészítés: lépés: A bagel hozzávalóit keverjük össze kézzel vagy dagasztógéppel. 5 percig dagasszuk, hogy jól összedolgozzuk a tésztát. lépés: 2 órát hagyjuk pihentetni. lépés: […]
31
dec
dec
Hozzávalók: 3-4 fej lilahagyma 1 narancs leve 2 ek. méz / juharszirup https://biokum.hu/termek/rapunzel-juharszirup-kozepes-c-bio-375ml/ 1 tk. fahéj 1 ek. balzsamecet 1 tk. szárított kakukkfű só , bors ízlés szerint Elkészítés: lépés: A lilahagymát meghámozzuk vékony szeletekre vágjuk. lépés: Kifacsarjuk a narancs levét. lépés: A hagymát közepes hőfokon a narancslé kivételével összefőzzük. lépés: […]
