Hozzávalók: 500 g csirkemellfilé kevés olaj 2 szál újhagyma vagy 1 fej vöröshagyma 150g sütőtök lesütve besamel szósz 700 g burgonya 1 ek. vaj 200 ml tejszín 2 gerezd fokhagyma 1 tk. kakukkfű só, bors 200 g reszelt sajt Elkészítés menete: lépés: A csirkét kockázzuk fel, majd az olajon a felkarikázott új hagymával pirítsuk […]
23
nov
nov
Hozzávalók: 250 g olvasztott vaj 3 bögre zabpehely 2 bögre barna cukor 2 db tojás 2 tk. vanília 1 ½ bögre liszt 1 tk. sütőpor 1 tk. fahéj 1 tk. só 2 bögre aszalvány/csoki/magvak Elkészítés menete: lépés: Az aszalványok/csoki kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, majd hagyjuk állni, legalább 20 percet, de akár 2-3 […]
05
nov
nov
Hazánk a szilva termelő országok között élen jár. Érdemes élni ezekkel a kincsekkel, amiket ez által a gyümölcs által magunkévá tehetünk. Jelentősége: Magas a kalóriaértéke és cukortartalma is, így fogyókúrázók csak mértékkel fogyasszák. Kiváló az étrendi hatása reggel, éhgyomorra fogyasztva. Serkenti a bélműködést. Magas a káliumtartalma, ami a vér savlúg tartalmának egyensúlyát segíti elő. Szabályozza, […]
05
nov
nov
Hazánkban régóta termesztik, a legnagyobb sütőtök termesztő vidék Nagydobos környékén található. Jelentősége: Különleges szerepe van a téli időszak tápanyagokban gazdag táplálkozásában. Kiemelkedő az A, B2, B11, C vitamin tartalma, nagy mennyiségben van jelen benne a karotin is. Ásványianyagok közül a kalcium, a cink, a mangán és a réz jelentős mértékben tartalmaz. Gyógyhatása: Megfázásos betegségek esetén […]
31
okt
okt
Hozzávalók: 250 g sütőtök sütve 2 db tojás 80 ml kókuszolaj 150 g liszt 150 g barna cukor 1 cs. sütőpor ½ ek. fahéj vagy karácsonyi fűszer keverék 1 csipet só Elkészítés: lépés: A sütőtököt kikaparjuk a héjából és a tojásokkal összeturmixoljuk, hozzá keverjük az olajat. lépés: A száraz hozzávalókat is összevegyítjük, majd a […]
31
okt
okt
Hozzávalók: 500 g sütőtök sütve 500 g burgonya 2 fej hagyma (vörös vagy lila) 3 gerezd fokhagyma 2-3 ek. olívaolaj 2 ek. leves fűszersó 1 tk. rozmaring 1 tk. pirospaprika 1. tk. kurkuma bors ízlés szerint Tálaláshoz: tökmag olaj tökmag magvak chili rozskenyér Elkészítés: lépés: A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát felkockázzuk. Olívaolajon megdinszteljük […]
31
okt
okt
Hozzávalók: 3 dl tej 3 ek. cukor 1 zacskó száraz élesztő 60 dkg finomliszt 1 tk. vanília 1 tk. só 1 db tojás 3 ek. kókuszolaj Díszítéshez: mazsola mogyoró Elkészítés: lépés: A tejet meglangyosítjuk és 1 ek. cukrot, valamint az élesztőt elkeverjük benne. lépés: Amíg felfut a tészta többi hozzávalóját a robotgép keverőtáljába mérjük, végül […]
31
okt
okt
Hozzávalók: 400 g mogyorókrém 4 db banán 3 db tojás ½ zacskó sütőpor 50 g kakaópor Mázhoz: 1 dl tej 50 g csokoládé Díszítéshez: Kókusz csipsz Elkészítés: lépés: A banánokat villa segítségével pépesítsük, keverjük el a tojásokkal, majd adjuk hozzá a mogyorókrémet. lépés: Mérjük egy másik tálba a száraz hozzávalókat, keverjük össze. lépés: Robotgép […]
31
okt
okt
Hozzávalók: Tésztához: 10 dkg cukor 60 dkg liszt 2 db tojás2,5 dl tej 1 zacskó száraz élesztő 1 csipet só 10 dkg vaj vagy kókuszzsír Töltelékhez: 10 dkg szobahőmérsékletű vaj / kókuszolaj 20 dkg barna cukor 3 ek. fahéj Mázhoz: 15 dkg görög joghurt 15 dkg porcukor Elkészítés: lépés: Langyosítsuk meg a tejet és […]
31
okt
okt
Hozzávalók: 2 ek. kókusz zsír 500g csirkemell filé 250g sütőtök 1 fej lila hagyma 1-2 kápia paprika 2 gerezd fokhagyma 2 cm gyömbér, vagy ½ tk. gyömbérpor 2 ek. currypor 3 tk. kurkuma só, bors 1 doboz kókuszkrém, hozzá 150 ml víz 1 csomag jázmin rizs Elkészítés: lépés: Kockázzuk fel a csirkemellet és a sütőtököt, […]
