Hozzávalók:
- 500 g burgonya
- 3-4 ek. olivaolaj
- 1-2 szál újhagyma
- só, bors
- 200 g lazac bőr nélkül
- 2-3 marék friss spenótlevél
- 2 dl főzőalap
- 1-2 tk. szárított kapor
- 200 g reszelt sajt
Elkészítés:
- lépés: A burgonyát meghámozzuk, uborkagyalun lereszeljük, sózzuk borsozzuk, majd az olívaolajjal összeforgatva tűzálló edénybe egyengetjük.
- lépés: 180 ˚C-on 15-20 percig sütjük.
- lépés: Ez idő alatt felkarikázzuk az újhagymát, a lazacot felkockázzuk, a spenótlevelet megmossuk.
- lépés: A főzőalapot, sóval, borssal ízesítjük, belekeverjük a kaprot, az újhagymát, végül a spenótot és a lazacot is hozzáadjuk.
- lépés: Közben a krumpli szélei szépen aranybarnára pirul, a tetejére egyengerjük a lazacos keveréket, végül megszórjuk reszelt sajttal.
- lépés: 180˚C-on 20-25 perc alatt készre sütjük.
