Hozzávalók:
- 150 g keksz darálva
- 3-4 ek. kókuszolaj
- 400 g növényi joghurt
- 80 g chia mag
- 1 ek. pisztácia krém
- 1 ek. méz
- 1 tk. vanília
Elékszítés:
- lépés: A keksz morzsát a felolvasztott kókuszolajjal elkeverjük és kapcsos tortaforma alján elegyengetjük, amit előzőleg sütőpapírral béleltünk. Amíg a tölteléket elkészítjük, hűtőbe tesszük.
- lépés: A joghurtot és a további hozzávalót összekeverjük, majd a keksz alapra egyengetjük.
- lépés: Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- lépés: Másnap tört pisztácia maggal, liofilizált málnával díszítjük.
