Jóleső megelégedettséggel tölt el, ha visszaemlékezünk a nyár melegére, a családdal, barátokkal töltött napokra, hetekre. Minden bizonnyal sok örömteli pillanat adott lehetőséget arra, hogy kicsit kiszakadjunk a hétközapokból, a megszokottból, ilyenkor az ember sokkal inkább nyitott az új dolgokra, távol otthonról más perspektívából tekintünk feladatainkra, teendőinkre. Az ősz beköszöntével azonban sokszor ezek a tervek könnyen […]

A csíráztatás gyors, olcsó és természetes módja annak, hogy friss, tápanyagokban gazdag élelmiszert termeljünk otthon. Néhány nap alatt vitamindús csírákat nevelhetsz, amelyek feldobják az étrendedet és támogatják az egészségedet. A csíráztatás lépései Válassz magot! A legelső lépés a megfelelő mag kiválasztása. Csak csíráztatásra szánt, bio minőségű magokat használj, mivel a vetőmagok vegyszeres kezelése miatt nem […]

Az olasz tésztakultúra változatossága lenyűgöző: a különböző formák nemcsak látványban térnek el, de az ízek és textúrák szempontjából is más-más élményt nyújtanak. A tagliatelle, fusilli és penne három olyan klasszikus, melyekhez jól megválasztott szószokkal valódi gasztronómiai élményt teremthetünk.   Tagliatelle – az elegáns tészta A tagliatelle hosszú, lapos, szalagformájú tészta; leggyakrabban friss, tojásos tésztaként készül. […]