Hozzávalók: Tésztához: 1 kg burgonya 10 dkg “00”as liszt só, bors ízlés szerint Szószhoz: 2-3 cikk sült sütőtök besamel kedvenc sajtunkból egy marék reszelve apróra vágott petrezselyem,rozmaring Elkészítés: Közepes, lehetőleg közel azonos méretű krumplikat válogassunk össze, héjában főzzük meg őket, enyhén sós vízben (20-25 perc). A vízből kivéve hagyjuk hűlni, ekkor kézzel húzzuk le […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1,5 tk tengeri só 0,5 dl olívaolaj 1,5 dl víz 0,7 dl tej 0,7 dl sütőtökpüré 1 zacskó száraz élesztő Elkészítés: Süssük meg a sütőtököt, hagyjuk kihűlni. Közben mérjük ki a száraz hozzávalókat egy keverőtálba, készítsünk mélyedést a közepébe. Nagyjából 2 kisebb cikk sütőtök héját távolítsuk el, majd pürésítsük össze, tegyük […]
Az otthon készült étel nemcsak ízletesebb, hanem nagy megelégedettséggel tölt el bennünket, így sokkal kellemesebb telítettséget érzünk, miután elfogyasztottuk. Ha a család rohanó életet él, ami manapság igen gyakori, fontos kellő időt fordítani az ételek, étkezések megtervezésére, hiszen ezekből merítünk energiát a következő napra, mind fizikálisan, mind mentálisan. Fogadjuk el, hogy az idő kevés, […]
Hozzávalók: A lekvárhoz hasonló módon készül: 1kg gyümölcshöz 10dkg cukor és 10-15g pektinre lesz szükségünk 1 tk fahéj ½ tk gyömbér 1 tk vanília Elkészítés: A szilvát mossuk meg, magozzuk ki, majd vágjuk fel nagyobb darabokra. Adjuk hozzá a cukrot, fűszereket, először magasabb fokozaton főzzük, amíg elkezd levet engedni, majd vegyük kisebb fokozatra […]
Hozzávalók: Lekvár: Szilva – kilónkként 10 dkg cukor és 10-15g pektin, 1 tk fahéj, 1 tk. vanília Puding: 1 zacskó vanília puding Ehhez tovább 2 ek cukorra, valamint nagyjából ½ l tejre lesz szükségünk Elkészítés: A szilvát mossuk meg, magozzuk ki, majd vágjuk fel nagyobb darabokra, mérjük meg a kész mennyiséget. Adjuk hozzá a cukrot, […]
Hozzávalók: 2 csésze zabpehely 1 csésze liszt 1 csésze barna cukor 1tk. sütőpor 1tk. fahéj ½ tk. só 1 csésze olvasztott kókuszolaj 1/2 tk. vanília kivonat 8-10 szilva felkockázva 1 tk. kukorica keményítő Tálaláshoz görög joghurt, agave szirup Elkészítés: Egy nagyjából 25x25cms tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve a szilvát és […]
Sajnos az ősz beköszöntével a betegségek is felütötték a fejüket… Hadd mutassunk egy igazán tápláló, vitaminokan, ásványi sókban gazdag leves ötletet! Érdemes máris nagy adaggal készíteni, biztosan lesz a környezetünkben, akinek jól fog esni egy kis immunerősítő gondoskodás! Hozzávalók: 1 kg húsos levescsont 10 szál répa 3 szál fehérrépa 1 fej karalábé néhány darab […]
Hozzávalók: 30 dkg túlérett banán 15 dkg barna cukor https://biokum.hu/termek/naturgreen-bio-finomitatlan-nadcukor-500g/ ½ mokkás kanálnyi tengeri só https://biokum.hu/termek/rapunzel-tengeri-so-finom-atlanti-bio-500g/ ½ tk. fahéj ½ tk. szerecsen dió 1 tk. mézeskalács fűszer keverék 7,5 dkg kókuszvaj https://biokum.hu/termek/rapunzel-kokuszvaj-natur-bio-215g/ 5 dkg durvára tört tejcsokoládé https://biokum.hu/termek/rapunzel-nirwana-tejcsokolade-bio-100g/ 15 dkg finomliszt 2 db tojás 4 szem nagyobb szilva ELKÉSZÍTÉS: lépés: A banánokat villával törjük össze és keverjük […]
Remek fogás hidegen, melegen! Nagyon kevés befektetett idő ellenére napokig tudunk mihez nyúlni, ha a munkából hazaérve valami ínycsiklandóra vágynánk! HOZZÁVALÓK: 1 kg karaj 1 fej lila hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 nagyobb vagy 5-6 szem koktél paradicsom 250g sült sütőtök (nyersen meghámozva és kockára vágva is megfelelő) 2 szál rozmaring (vagy 1 tk […]
Jóleső megelégedettséggel tölt el, ha visszaemlékezünk a nyár melegére, a családdal, barátokkal töltött napokra, hetekre. Minden bizonnyal sok örömteli pillanat adott lehetőséget arra, hogy kicsit kiszakadjunk a hétközapokból, a megszokottból, ilyenkor az ember sokkal inkább nyitott az új dolgokra, távol otthonról más perspektívából tekintünk feladatainkra, teendőinkre. Az ősz beköszöntével azonban sokszor ezek a tervek könnyen […]
