Hazánkban régóta termesztik, a legnagyobb sütőtök termesztő vidék Nagydobos környékén található.
Jelentősége:
Különleges szerepe van a téli időszak tápanyagokban gazdag táplálkozásában. Kiemelkedő az A, B2, B11, C vitamin tartalma, nagy mennyiségben van jelen benne a karotin is.
Ásványianyagok közül a kalcium, a cink, a mangán és a réz jelentős mértékben tartalmaz.
Gyógyhatása:
Megfázásos betegségek esetén a sütőtök leve kiváló gyulladáscsökkentő. Elsősorban a nyálkahártyák gyulladásai esetén. A légzőszervi nyálkahártya, köhögés, tüdő és a hörgők köhögési ingerét csillapítja és gyógyítja.
Az ásványianyagok rendkívül jó arányban fordulnak elő a tökben. A kálium elősegíti a vér tisztítását. Az A vitaminnal együtt jó hatással vannak a pattanásos bőrre. Allergia esetén is jól alkalmazható.
A máj regenerálódására is pozitív hatást gyakorol.
Említésre méltó testvére az Olajtök (Cucurbita pepo)
Hazánkban a 70-es évektől kezdve termesztik.
Magjából kinyert olajat kozmetikumokban, gyógyhatású készítményekben használják fel.
Ásványianyagokban gazdag, kedvező élettani hatása a benne található telítetlen zsírsavaknak köszönhető.
Különösen ajánlott a tökmag, tökmagolaj fogyasztása. Nemcsak a betegségek tüneteit csökkenti, hanem a gyulladásos folyamatokat is gyógyítja. Prosztatagyulladás, gyomorfekély és cukorbetegség esetén is pozitív hatással van a szervezet öngyógyító folyamataiban.
Magas a szeléntartalma, amely számos enzim fontos építőeleme, jelentős szerepe van az anyagcserefolyamatokban, erősíti az immunrendszert, megköti a szervezetben található nehézfémeket, valamint részt vesz a pajzsmirigyhormonok előállításában is.
Bélférgek esetén aprított tökmagból és tejből készítsünk sűrű pépet, naponta fogyasztva elűzi azokat.
Fogyasszunk télen minél több sütőtököt, tökmagot!
Termékajánó:
https://biokum.hu/termek/alce-nero-bio-alma-es-sutotokpure-tasakos-100g/
https://biokum.hu/termek/rapunzel-tokmag-piritott-bio-200g/
https://biokum.hu/termek/rapunzel-tokmagolaj-bio-100ml/
https://biokum.hu/termek/biona-bio-rozskenyer-tokmaggal-500g/
Receptajánló:
https://biokum.hu/sutotok-kremleves/
https://biokum.hu/sutotokos-gnocchi/
https://biokum.hu/sutotokos-curry/
https://biokum.hu/sutotokos-muffin/
