Hozzávalók:
- 3-4 fej lilahagyma
- 1 narancs leve
- 2 ek. méz / juharszirup https://biokum.hu/termek/rapunzel-juharszirup-kozepes-c-bio-375ml/
- 1 tk. fahéj
- 1 ek. balzsamecet
- 1 tk. szárított kakukkfű
- só , bors ízlés szerint
Elkészítés:
- lépés: A lilahagymát meghámozzuk vékony szeletekre vágjuk.
- lépés: Kifacsarjuk a narancs levét.
- lépés: A hagymát közepes hőfokon a narancslé kivételével összefőzzük.
- lépés: Ha már elfőtte a levét, hozzáadjuk a narancslevet is.
- lépés: Egy kis ( Kb. fél dl ) vörösborral fokozhatjuk az ízek ünnepélyességét.
- lépés: Fertőtlenített befőttes üvegbe töltjük, hűtőben kb 2 hétig eláll. Pirítóson, bagelben, húsok mellé kiváló.
