A szentjánoskenyérfának a gyümölcséből nyerik a karobport. Megszárítják, finoman őrlik. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Felhasználása a kakaóporéhoz hasonló, annak helyettesítésére használhatjuk. Elsősorban gyerekeknek, allergiásoknak ajánljuk. A karob gazdag ásványi és ballasztanyagokban, természetesen édes, kalóriaszegény, zsírszegény és koffeinmentes. Sütemények készítéséhez is kiváló.
Adagolás: 1-2 teáskanál mennyiséget adjunk egy pohár tejhez.
Ellenőrizte: DE-öKO-006. Származási hely: EU-mezőgazdaság.
Tápérték 100 g termékre:
Energia: 1258 kJ/ 300 kcal
Fehérje: 5,3 g
Szénhidrát: 52 g
Ebből cukor: 37 g
Zsír: <0,3 g
Ebből telített zsírsav: <0,1 g
Ballasztanyag: 36 g
Só: <0,1 g
Kalcium: 406 mg (51%*)
*= ajánlott napi adag %-os aránya
